フランスの伝統菓子カヌレは、
ほんのりとラム酒が香り、外側がかたくて、中身はふわふわ。

はじめて食べたときは「黒糖じゃないんだ！」　と、
見た目で思い込んでいたのと違い、
上品でやさしい甘さに虜になりました。

１５時に紅茶と一緒にひと口・・・

つい妄想するのですが、
なかなか手に入らないのが悩ましいです。

生活圏で１箇所だけ、カヌレを焼いている
パン屋さんがあります。
いままで１４時あたりで購入できましたが
それより遅い時間だと売り切れているんです。

なぜだかわからないこのタイミングで
大好きなカヌレを思い出してしまったので
頭の中は黒く輝く焼き菓子で支配されていまいました。

The following two tabs change content below.

愛兎クララ

特急や新幹線が大好き、ひとり旅でどこまで遠くに行けるか？　挑戦中です。 　

最新記事 by 愛兎クララ (全て見る)